Se rompió el Récord Guinness en Tancítaro, Michoacán, con el guacamole más grande del mundo con un peso de 6,800 kg.
Michoacán.- Hoy 10 de abril de 2026, en el municipio de Tancítaro, Michoacán, se logró romper el Récord Guinness del guacamole más grande del mundo, alcanzando un peso total de 6,800 kilogramos (6.8 toneladas).
Esto ocurrió en el marco de la 13ª edición de la Feria del Aguacate de Tancítaro, un evento anual muy importante porque Michoacán es el principal productor de aguacate en México y del mundo.
Historia breve del récord:
2013: Tancítaro ya había puesto el récord con 2,669.5 kg.
2017: Jalisco (Concepción de Buenos Aires) lo rompió con 2,980 kg.
2018: Tancítaro lo recuperó con 3,788 kg.
2022: Peribán (otro municipio de Michoacán) lo superó con 4,972 kg (el récord oficial anterior de Guinness hasta hoy).
2026 (hoy): Tancítaro vuelve a romperlo con 6,800 kg, casi 2 toneladas más que el récord anterior.
Es una competencia amistosa entre municipios michoacanos (y a veces con Jalisco) para presumir la calidad y cantidad de su “oro verde” (el aguacate).
Estos eventos suelen involucrar a cientos de personas (productores, cocineros y voluntarios) que preparan el guacamole en un recipiente gigante, todo supervisado para que cumpla las reglas estrictas de Guinness (peso verificado, higiene, etc.).
¿Por qué es relevante?
Tancítaro es conocido como la “Capital Mundial del Aguacate”.
Estos récords sirven para promocionar la región, atraer turismo y celebrar la industria aguacatera, que es vital para la economía local.
Normalmente usan toneladas de aguacates frescos de la zona, más tomate, cebolla, cilantro, limón y chile, todo mezclado en vivo.
